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2009年 05月 24日
間引き菜サラダとアンチョビピザ

玄関のバラが咲きました Rosa Dortmund

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五枚の花びら、シンプルさが美しい



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今が満開です


日毎に気温が上昇してゆくこの季節
今日の日中は32度と、真夏のような一日でした
明日日曜日も暑くなりそうです

みなさん、おはようございます お元気ですか!


野菜もぐんぐん成長する嬉しい季節、雑草たちのスピ-ドは驚異的
今朝は1時間近く草むしりに没頭しました、気持ちがすっきりしました
そして、ハツカダイコンと間引き野菜を二人分、朝取りです

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間引いた野菜は3種類、今日のお昼ご飯用

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左 : Cicoria Grumolo Verde チコリア
右上 : Indivia Riccia インディヴィア リッチャ
右下 : Lattuga regina ラットゥ-ガ レジ-ナ レタス       


カッペリとアンチョビ入りのピザも作りました、チ-ズはなしよ

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これからの季節に定番になりそうなこのメニュ-
さっぱりした野菜とピリ辛味がとてもおいしいです

Rizzoli社のAlici in Salsa Piccante
ピリ辛ソース漬けのアンチョビ
塩分控えめアンチョビの味がしっかり楽しめる
私のお気に入りです





みなさんも身体にいいもの、美味しく食べて
元気な 日曜日を送ってください!




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by interoyoko | 2009-05-24 05:19 | モンドニコの里


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